Choco Flakes - Zartbitter mit Chiliflocken

Knusprige Cornflakes mit fein-herber Zartbitterschokolade. Als Topping ein wenig Chili.
4,90 € *
Inhalt: 90 Gramm (5,44 € * / 100 Gramm)

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  • SW10054
Ein Klassiker unter den neumodernen Schoko-Kombis. Wir Chocohelden gehen aber gerne neue Wege... mehr
Produktinformationen "Choco Flakes - Zartbitter mit Chiliflocken"

Ein Klassiker unter den neumodernen Schoko-Kombis. Wir Chocohelden gehen aber gerne neue Wege und machen gutes noch besser. Also ist ein Zartbitter-Chili-ChocoFlakes die Krönung und wie gemacht für einen Chocohelden.
Zutaten: Zartbitterschokolade, Cornflakes, Chili geschrotet

Schokolade macht glücklich, unsere „kleinen SüchtigMacher" machen noch glücklicher!

Unsere traditionell handwerklich hergestellte Manufakturware wird nach gleichem Prinzip wie unsere Schokoladentafeln hergestellt. Per Hand. Der Vorgang bis zur verarbeitungsfähigen Schokolade, egal ob Vollmilch-, Zartbitter oder Weiße Schokolade, ist der gleiche wie bei unseren Tafeln. Zunächst wird die Schokolade verflüssigt um dann die gleiche Temperaturkurve rauf auf 45 Grad und wieder runter auf ca. 30 Grad zu durchlaufen. Erst dann kann, nach dem sogenannten Auskristallisieren, die Schokolade verarbeitet werden.

Bei unserer (liebevoll „kleine SüchtigMacher“ genannten) Manufakturware arbeiten wir ausschließlich nach hauseigenen und selbst entwickelten Rezepturen. Unsere Knusperflakes werden, genauso wie unsere Choco Fruits oder auch unser Choco Monds, zunächst mit der passenden Menge an Schokolade per Hand vermischt, dann einzeln auf Backblechen ausgeformt um dann mit dem eventuellem Topping bestreut zu werden. Stück für Stück.

Oder auch unsere Bruchschokolade: diese wird, nachdem die Schokolade mit den entsprechenden Zutaten wie z.B. Knallbrause oder verschiedensten Gewürzen vermischt wurde, auf einem Backblech von Hand ausgestrichen. Dann geht es ab in die Kühlung und nach dem Auskühlen wird die Bruchschokolade erst zur Bruchschokolade: per Hand in kleine Stückchen zerbrochen.

Genauso wie unsere Schokoladentafeln werden dann all die kleinen süßen Naschereien per Hand in kleine Papiertüten, verschiedene Gläser oder auch was sich der Chef wieder hat einfallen lassen verpackt.

Es gibt natürlich noch viele weitere kleine Details zu unserer Schokolade, unseren Schokoladentafeln und unseren schokoladigen Naschereien zu verraten, aber ein paar Geheimnisse wollen wir dann doch für uns behalten.

Sorte: Zartbitterschoki
Das ist drin: Chiliflocken, Cornflakes
Zutaten / Inhaltsstoffe

Zutaten Vollmilchschokolade:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt, Kakao: 38% mindestens.
Kann Spuren von HASELNÜSSEN und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Zutaten Zartbitterschokolade:
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt / Kakao: 60% mindestens.
Kann Spuren von HASELNÜSSEN und anderen SCHALENFRÜCHTEN und MILCHBESTANDTEILEN enthalten.

Zutaten Weiße Schokolade:
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanilleextrakt / Kakao: 33% mindestens.
Kann Spuren von HASELNÜSSEN und anderen SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Alle weiteren Zutaten / Inhaltsstoffe können bei Bedarf gerne mit einer kurzen E-Mail an info@chocohelden.de angefragt werden.
Aufgrund der Vielfalt der Zutaten innerhalb unseres Produktionsprozesses kann diese Schokolade SÄMTLICHE ALLERGEN enthalten.

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Kundenbewertungen für "Choco Flakes - Zartbitter mit Chiliflocken"
14.03.2020

Genuss für die Sinne

Habe diese Schokolade das erste Mal in Kühlungsborn, während meines Urlaubes, gekauft. Mein Mann und ich sind davon sehr begeistert! Die Zartbitterschokolade zusammen mit den Flakes und der Schärfe der Chilliflocken sind einfach ein Genuss für die Sinne! Zu Hause angekommen, hab ich gleich im Internetshop Nachschub bestellt! Schnelle und gut verpackte Lieferung. Gerne immer wieder.

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